التجاري ماكينة سلخ السمك هي آلة كهربائية مصممة خصيصاً لإزالة جلد السمك. تنطبق هذه الآلة بعد آلة إزالة قشور السمك وإزالة رأس السمكة وذيلها وآلة تقسيم بطن السمكة. آلة تقشير جلد السمك يمكنها تحقيق التقشير الأوتوماتيكي. لديها إنتاجية كبيرة، كفاءة تقشير عالية، وإنتاجية عالية.
يتم تطبيق آلة سلخ السمك على نطاق واسع لتقشير جلود الأسماك من سمك القد وسمك السلور وسمك السلمون وسمك موسى وغيرها من الأسماك. تستخدم الآلة على نطاق واسع لتقشير جلود الحبار. إنها مناسبة لشركات صيد الأسماك ومصانع تجهيز الأغذية وشركات صناعة المطاعم.
