لحم الضأن ولحم البقر شائعان في الحياة، ويكون مذاقهما لذيذًا جدًا عند تقطيعهما إلى قطع. تُعرف آلة تقطيع اللحم البقري ولحم الضأن الأوتوماتيكية أيضًا باسم آلة تقطيع اللحم، آلة تقطيع لحم الضأن، آلة تقطيع لحم الضأن، آلة تقطيع لحم البقر، آلة تقطيع لحم البقر. يمكن تقطيع اللحم المجمد إلى قطع رفيعة ولفه تلقائيًا على شكل لفافة. هناك العديد من الأنواع بما في ذلك آلة التقطيع CNC، والتقطيع الرأسي، والتقطيع المكتبي، والتقطيع ذو بكرتين، و4 لفات، و8 لفات، وما إلى ذلك.
آلة قطع لحم البقر مناسبة للحوم بدون عظم ولكنها مليئة بالمرونة، وتقطع إلى قطع ولفها تلقائيًا.
يمكن لآلة قطع اللحوم متعددة الأغراض هذه أيضًا قطع جميع أنواع اللحوم المجمدة، مثل لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير المخطط، وما إلى ذلك، والتي تنطبق على نطاق واسع في الفنادق وصناعات تجهيز الأغذية كبيرة الحجم والمطاعم.