خلاط العجين هي المعدات الرئيسية لتجهيز الأطباق المصنوعة من الدقيق. يستخدم بشكل رئيسي لخلط دقيق القمح مع الماء بنسبة 1: 0.38-0.45 و اصنع العجين وفقا لمتطلبات معالجة العملاء. في بعض الأحيان يضيف العملاء الزيت والسكر والأطعمة الأخرى والمضافات الغذائية إلى المكونات ويخلطونها معًا. ال خلاط العجين يستخدم على نطاق واسع لمعالجة المعكرونة في المقاصف والمطاعم ومصانع تجهيز المعكرونة. إنه جهاز مثالي لاستبدال العمل اليدوي، وتقليل كثافة اليد العاملة، وتلبية متطلبات النظافة الغذائية للأشخاص. ويمكن استخدامه أيضًا لخلط مواد أخرى مماثلة.
