المقلاة الدائرية الأوتوماتيكية عبارة عن مقلاة ذات وظائف التغذية والتفريغ الأوتوماتيكية. يمكن لمقلاة التفريغ الأوتوماتيكية استخدام الكهرباء والغاز كمصدر للطاقة للتدفئة. إن معدات القلي المجمعة هي عبارة عن معدات قلي مختلطة بالزيت والماء، متعددة الوظائف، عديمة الدخان. إنه سهل التشغيل، وسهل الصيانة، وسهل التنظيف، ويوفر استهلاك المعدات. يمكن استخدامه بمفرده أو في خط إنتاج الأطعمة المقلية. ولذلك، فإن المقلاة التجارية مناسبة لمصانع تجهيز الأغذية الصغيرة والمتوسطة والكبيرة.
سمات:
- التفريغ تلقائيًا، وتقليل كثافة اليد العاملة للعمال، والتحكم في جودة قلي الطعام المقلي؛
- التحريك التلقائي لضمان قلي الطعام بشكل متساوي ومنع التصاق المواد الخام؛
- تضمن وظيفة إزالة الزيت الأوتوماتيكية للمقلاة التجارية العميقة طعم المنتج وتقليل تكاليف الإنتاج؛
- التحكم التلقائي في درجة الحرارة يتحكم بشكل فعال في وقت قلي الطعام ويمنع ظاهرة القلي الزائد.
