مقدمة عملية صنع مسحوق الكاكاو
بالنسبة للعملاء المختلفين، تختلف خطوات إنتاج مسحوق الكاكاو أيضًا. والسبب هو أن العملاء المختلفين يستخدمون مواد خام مختلفة. ولذلك، من أجل تلبية متطلبات الإنتاج لجميع العملاء، سوف أقدم لكم خطي معالجة مسحوق الكاكاو. أحدهما عبارة عن خط إنتاج صغير لمصانع معالجة الكاكاو الصغيرة، والآخر عبارة عن مصنع معالجة أوتوماتيكي بالكامل للمصانع الكبيرة.
مصنع معالجة مسحوق الكاكاو على نطاق صغير
يتضمن خط إنتاج مسحوق الكاكاو الصغير الخبز، التقشير، التكرير، إزالة الشحوم، السحق، وغيرها من العمليات. إن آلات صنع مسحوق الكاكاو الصغيرة هذه مناسبة بشكل أساسي للمصانع التي تقوم بمعالجة حبوب الكاكاو في النهاية الخلفية. يتم الحصول على المواد الخام الخاصة بحبوب الكاكاو بشكل أساسي عن طريق شراء حبوب الكاكاو من السوق. لقد خضعت حبوب الكاكاو هذه لخطوات التخمير والتجفيف.
خط إنتاج الكاكاو الأوتوماتيكي بالكامل
يتكون مصنع إنتاج حبوب الكاكاو على نطاق واسع بشكل أساسي من جزأين. الجزء الأول هو تنظيف الشوائب، وذلك بشكل أساسي للفحص الأولي لحبوب الكاكاو. تتضمن عملية التنظيف بشكل أساسي: التغذية، إزالة الحجر، الخبز، التبريد، الدرجات، التخزين. سوف تتدفق حبوب الكاكاو المعالجة في هذه العملية إلى مصنع تجهيز الأغذية لمعالجتها إلى مسحوق الكاكاو.
