تُسمى آلة عصارة السمك المطبوخ أيضًا آلة عصارة الضغط اللولبي أو آلة نزح المياه، باستثناء الاستخدام في خط إنتاج مسحوق السمك، ويمكن أيضًا استخدامها على نطاق واسع في العديد من المجالات، مثل صنع عصير الخضار والفواكه ونفايات المطبخ ونزح المياه من الحمأة ونشارة الخشب ونزح المياه vinasse وهلم جرا.
أثناء خط معالجة الأسماك، فإن الغرض من آلة ضغط السمك هو عصر أكبر قدر ممكن من السائل من السمك المطبوخ. وهذا أمر مهم ليس فقط لتحسين إنتاج زيت السمك وجودة وجبة السمك ولكن أيضًا لتقليل محتوى الرطوبة في مسحوق السمك الرطب إلى أقصى حد ممكن، وبالتالي تقليل استهلاك الوقود لآلة تجفيف مسحوق السمك وزيادة قدرتها.
مع الهيكل المعقول والمدمج، فإن مكبس اللولب هذا يتكون بشكل أساسي من مدخل قطع الأسماك، والهيكل الداخلي المزدوج اللولب، وشبكة الغربال، وجسم الإطار، والغلاف الخارجي الفولاذي المقاوم للصدأ، والمحرك المجهز، ونظام التحكم الكهربائي. كل هذه الأجزاء يمكن أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304 عالي الجودة لضمان عمر الخدمة الطويل.
يمكن استبدال شبكة الغربلة الخاصة بغربلة السوائل بمواصفات مختلفة لفتحات الغربال. علاوة على ذلك، يمكن ضبطها بجهاز لوحة التغذية القسرية للتغذية السريعة، والتي يمكنها تحريك الحلزون للأمام، وتسريع التغذية، ومنع العداد والدوامة من الانزلاق.