ال آلة تقطيع رقائق البطاطس يستخدم بشكل رئيسي لتقطيع رقائق البطاطس أثناء إنتاج رقائق البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيقه أيضًا على نطاق واسع للخضروات المنتفخة، مثل الفجل، البطاطس، الخيار، البصل، والمواد الخام الأخرى. تستخدم آلة تقطيع الرقائق شفرات مستوردة من تايوان، وسطح القطع أملس وحساس، بدون اتصال.
ويمكنه الاستشعار تلقائيًا للتأكد من العمل بأمان. عندما تقوم بفتح مدخل الآلة أثناء التشغيل، تستشعر الآلة تلقائيًا وتتوقف عن العمل لتجنب إصابة الإنسان. آلة قطع رقائق البطاطس التجارية لديها إنتاج كبير، والذي يمكن أن يصل إلى 600 كجم/ساعة. يتم تطبيقه على نطاق واسع لأعمال التقطيع في المطاعم والمقاصف ومصانع معالجة الخضروات ومصانع معالجة رقائق البطاطس.