تعتمد آلة صنع روتي تشاباتي (صانع التورتيلا) نظام تحكم ذكي، والذي يمكنه إنتاج الكعك بشكل مستمر ودون انقطاع. لا يمكن لآلة صنع الروتي هذه إنتاج الشاباتي فحسب، بل يمكنها أيضًا إنتاج خبز الروتي وخبز خبز التورتيلا النباتي ولفائف السبرينغ رول وغيرها من المنتجات. يمكن لصانع التورتيلا التجاري أن يتحكم بذكاء في إنتاج الشاباتي وقدرته وسرعة معالجته. ومن خلال التخصيص، يمكنها إنتاج أنماط مختلفة من الروتيس بأشكال وأحجام مختلفة. لذلك، يمكنها تلبية متطلبات المعالجة المختلفة وفقًا لاحتياجات العملاء.
تستخدم آلة صنع التورتيلا الأوتوماتيكية بالكامل مبدأ تقليد العمل اليدوي لصنع التورتيلا. ضع المعكرونة المتوافقة في دلو المعكرونة، وسوف تقوم آلة صنع التورتيلا بتقطيعها تلقائيًا إلى قطع، والضغط، والشكل، والخبز. تعتمد الآلة شاشة تحكم PLC ذكية، والتي يمكنها ضبط حجم ووزن المعكرونة المقطعة حسب الرغبة. ويمكنها أيضًا تخصيص شكل وحجم ونمط آلة الخبز وفقًا لمتطلبات العملاء. صينية الخبز الخاصة بها عبارة عن صينية خبز ذات درجة حرارة منخفضة، والتي يمكنها خبز التورتيلا من درجات حرارة منخفضة إلى عالية. لذلك فهو أكثر ملاءمة لطعم ونوعية الشاباتي.
