Το φιστίκι αφαιρεί το κέλυφος του φιστικιού περιστρέφοντας γρήγορα το σώμα και διατηρεί ανέπαφους τους πυρήνες των φιστικιών. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εργασίας, τα φιστίκια εισέρχονται πρώτα στη χοάνη τροφοδοσίας ποσοτικά, ομοιόμορφα και συνεχώς. Το φυστίκι συνθλίβεται από επαναλαμβανόμενα φύσημα, τριβές και συγκρούσεις του ρότορα. Οι πυρήνες των φιστικιών και τα σπασμένα κελύφη των φιστικιών υπό την περιστροφή του ρότορα της πίεσης του ανέμου και του φυσήματος, μέσω ενός συγκεκριμένου κόσκινου ανοίγματος (αλώνισμα φυστικιών με πλέγμα μεγάλης τρύπας για πρώτη φορά, μετά τον καθαρισμό της μικρής φλούδας φρούτων αλλάζοντας κόσκινο σε μια μικρή τρύπα στο δεύτερο κέλυφος), στη συνέχεια, κελύφη φυστικιών, τα σωματίδια είναι περιστρεφόμενη δύναμη φυσήματος ανεμιστήρα, το ελαφρύ κέλυφος φυστικιού εκτοξεύτηκε από το σώμα, οι πυρήνες των φιστικιών με μια οθόνη δόνησης οθόνης για να επιτευχθεί ο σκοπός του καθαρισμού.
