Η μηχανή τηγανίσματος με κάδο ανατροπής μπορεί να εφαρμοστεί σε πολλές περιοχές. Μπορεί να επεξεργαστεί πολλές πρώτες ύλες. Η φριτέζα αποτελείται από ένα σώμα κατσαρόλας, έναν πίνακα ελέγχου, ένα ειδικά σχεδιασμένο σύστημα μόνωσης, σωλήνες θέρμανσης και έναν ηλεκτροκινητήρα. Αυτή η ηλεκτρική φριτέζα λειτουργεί με αυτόματη τροφοδοσία και εκφόρτιση.