Η μηχανή αποχυμωτή μαγειρεμένων ψαριών ονομάζεται επίσης μηχανή αποχυμωτή με βιδωτό πιεστήριο ή μηχανή αφυδάτωσης, εκτός από τη χρήση στη γραμμή παραγωγής σκόνης ψαριών, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε πολλούς τομείς, όπως χυμός λαχανικών και φρούτων, απορρίμματα κουζίνας και αφυδάτωση λάσπης, πριονίδι και αφυδάτωση βινάσης και ούτω καθεξής.

Κατά τη διάρκεια της γραμμής επεξεργασίας ψαριών, ο σκοπός της μηχανής πιεστηρίου ψαριών είναι να στύψει όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό από τα βραστά ψάρια. Αυτό είναι σημαντικό όχι μόνο για τη βελτίωση της απόδοσης ιχθυελαίου και της ποιότητας του ιχθυάλευρου αλλά και για τη μείωση της περιεκτικότητας σε υγρασία του υγρού ιχθυάλευρου όσο το δυνατόν περισσότερο, μειώνοντας έτσι την κατανάλωση καυσίμου της μηχανής στεγνωτηρίου ιχθυάλευρου και αυξάνοντας την ικανότητά της.

Με τη λογική και συμπαγή δομή, αυτή η πρέσα βιδών αποτελείται κυρίως από την είσοδο κομματιών ψαριού, την εσωτερική δομή δύο βιδών, το πλέγμα οθόνης, το σώμα του πλαισίου, το εξωτερικό κέλυφος από ανοξείδωτο χάλυβα, τον κινητήρα με γρανάζια και το ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου. Όλα αυτά τα εξαρτήματα μπορούν να κατασκευαστούν από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα SUS 304 για να εξασφαλίσουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Το πλέγμα οθόνης για το κοσκίνισμα των υγρών μπορεί να αντικατασταθεί με διαφορετικές προδιαγραφές των οπών του κόσκινου. Επιπλέον, μπορεί να ρυθμιστεί με μια συσκευή πλάκας αναγκαστικής τροφοδοσίας για γρήγορη τροφοδοσία, η οποία μπορεί να μετακινήσει τη σπείρα προς τα εμπρός, να επιταχύνει την τροφοδοσία και να αποτρέψει την ολίσθηση του μετρητή και της σπείρας.