Ο πολτός φρούτων μπορεί να κάνει χυμό από λαχανικά και φρούτα, διαχωρίζοντας τους πυρήνες των φρούτων, τους σπόρους και τη λεπτή φλούδα. Μπορεί να χωριστεί σε πολτοποιητή φρούτων μονής διέλευσης και πολτοποιητή φρούτων διπλής διέλευσης. Οι πρώτες ύλες είναι φρούτα όπως πορτοκάλι, σταφύλια, ακτινίδιο, μουριά, bayberry, ροδάκινο κ.λπ., ή λαχανικά όπως σέλινο, ντομάτες και πιπεριές. Τα επεξεργασμένα φρούτα ή λαχανικά είναι θρεπτικά και σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής ζωής των σύγχρονων ανθρώπων.
Πολτοποιός φρούτων μονής διέλευσης
Η μηχανή αποχυμωτή φρούτων μονής διέλευσης αποτελείται κυρίως από την κυλινδρική οθόνη, τη λεπίδα σύνθλιψης, την ξύστρα, τον άξονα, το πλαίσιο και το σύστημα μετάδοσης. Η κυλινδρική σήτα είναι για διαχωρισμό σκωρίας και χυμού με μέγεθος τρύπας 4-1,5mm και είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα.
Διπλός αποχυμωτής φρούτων
Ο αποχυμωτής φρούτων διπλής διέλευσης είναι κατάλληλος για το διαχωρισμό του πολτού και της φλούδας των φρούτων και των λαχανικών μετά το θρυμματισμό και το προμαγειρεμένο. Αποτελείται από δύο πολτός καρπού μονής διέλευσης σε σειρά και έχει πάνω και κάτω δομή.
