Μηχανή σχίσεως σκόρδου είναι ένα απαραίτητο μηχάνημα για τη διαδικασία του σκόρδου. Αντικαθιστά τη χειροκίνητη επεξεργασία που μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια. Αυτό το μηχάνημα είναι εξαιρετικά αποδοτικό και εύκολο στη χρήση, το οποίο είναι πολλαπλάσιο της απόδοσης εργασίας. Διαδικασία επεξεργασίας σκόρδου: κόψιμο ριζών σκόρδου-σχίσιμο σκόρδου-ξεφλούδισμα σκόρδου.
Η μηχανή σχίσεως σκόρδου προσομοιώνει τη μέθοδο χειροκίνητου σχίσεως και δεν καταστρέφει το σκόρδο. Ρυθμίζοντας την απόσταση μεταξύ των κυλίνδρων, ξεφλούδισμα από τους κυλίνδρους περιστροφικής εξώθησης. Ο ανεμιστήρας μπορεί να φυσήξει το δέρμα του σκόρδου. Ο ελαστικός κύλινδρος δεν καταστρέφει το σκόρδο και το ποσοστό θραύσης είναι εξαιρετικά χαμηλό. Η μηχανή σχίσεως σκόρδου έχει τα χαρακτηριστικά της σταθερής απόδοσης, της συμπαγούς δομής, της εξοικονόμησης χρόνου και ηλεκτρικής ενέργειας, της υψηλής απόδοσης παραγωγής, του χαμηλού ποσοστού ζημιάς, της βολικής χρήσης και συντήρησης κ.λπ.
