Η πυρηνική μηχανή τζιτζιφιές ονομάζεται επίσης μηχανή αφαίρεσης καρυδιών κερασιού. Μπορεί επίσης να αφαιρέσει αποξηραμένους χουρμάδες, χουρμάδες, ελιές και κουκούτσια κερασιού. Η τζιτζιφιά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, η οποία είναι πολύ ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία, επομένως η βιομηχανία επεξεργασίας τζιτζιφιών παίζει σημαντικό ρόλο στη βιομηχανία τροφίμων. Το τμήμα επαφής με την τζιτζιφιά είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα (Αυτό το μηχάνημα μπορεί επίσης να κατασκευαστεί από πλήρη ανοξείδωτο χάλυβα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη). Αυτό το μηχάνημα έχει τα πλεονεκτήματα της μεγάλης απόδοσης, του χαμηλού ποσοστού ζημιών και της καθαρής πυρηνικής ενέργειας. Είναι η πρώτη επιλογή για την επεξεργασία της τζιτζιφιάς.