Το αυτόματο μηχάνημα κτυπήματος μπορεί να ολοκληρώσει αυτόματα τη διαδικασία κτυπήματος του προϊόντος. Μέσω αυτού του μηχανήματος, η επιφάνεια του προϊόντος καλύπτεται με πολτό. Στη συνέχεια, τα προϊόντα εισέρχονται στο βήμα του ντους αέρα για να αποφευχθεί ο υπερβολικός πολτός και, στη συνέχεια, μπαίνουν στην επόμενη διαδικασία. Αυτό το μηχάνημα επίστρωσης tempura εφαρμόζεται ευρέως στην εργασία με το κουρκούτι επικάλυψης διαφόρων τροφίμων, όπως φιλέτα κοτόπουλου, φιλέτα ψαριού, μοσχάρι, χοιρινό κρέας, πατατόπιτα, κολοκυθόπιτα κ.λπ. Η αυτόματη μηχανή παναρίσματος με κουρκούτι έχει δύο τύπους. Είναι αντίστοιχα κατάλληλα για την επίστρωση λεπτού και παχύ κουρκούτι. Η εμπορική μηχανή κτυπήματος τροφίμων χρησιμοποιείται ευρέως στο κτύπημα τηγανητών τροφίμων. Επιπλέον, αυτό το μηχάνημα μπορεί επίσης να εξοπλίσει με μηχανές αλευρώματος, μηχανές διαμόρφωσης, μηχανή τηγανίσματοςs, και άλλες μηχανές για την επίτευξη συνεχούς παραγωγής.
