Introducción al proceso de elaboración de cacao en polvo.
Para diferentes clientes, los pasos de producción de cacao en polvo también son diferentes. La razón es que diferentes clientes utilizan diferentes materias primas. Por lo tanto, para cumplir con los requisitos de producción de todos los clientes, les presentaré las dos líneas de procesamiento de cacao en polvo. Una es una pequeña línea de producción para pequeñas plantas procesadoras de cacao, otra es una planta procesadora totalmente automática para grandes fábricas.
Planta procesadora de cacao en polvo a pequeña escala.
La pequeña línea de producción de cacao en polvo incluye procesos de horneado, pelado, refinación, desengrasado, trituración y otros. Estas pequeñas máquinas para fabricar cacao en polvo son principalmente adecuadas para fábricas que procesan granos de cacao en la parte posterior. La materia prima para la producción de granos de cacao se obtiene principalmente mediante la compra de granos de cacao en el mercado. Estos granos de cacao han pasado por etapas de fermentación y secado.
Línea de producción de cacao totalmente automática.
La planta de producción de granos de cacao a gran escala consta principalmente de dos partes. La primera parte es la limpieza de impurezas, principalmente para el cribado preliminar de los granos de cacao. El proceso de limpieza incluye principalmente: alimentación-eliminación de piedras-horneado-enfriamiento-clasificación-almacenamiento. Los granos de cacao procesados en este proceso fluirán a la planta procesadora de alimentos para ser transformados en cacao en polvo.
