बादाम स्लाइसर के कई विशिष्ट फायदे हैं। अखरोट के स्लाइस की मोटाई समायोज्य है और ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है। अलग-अलग स्लाइसिंग मोटाई तक पहुंचने के लिए, ब्लेड और फीडिंग पोर्ट के बीच क्लीयरेंस को समायोजित करने के लिए ब्लेड के दोनों सिरों और ऊपरी चैनल पर लगे स्क्रू को ढीला करें। स्लिवर्स की मोटाई आम तौर पर लगभग 1 मिमी तक पहुंच जाती है। चूंकि मूंगफली स्लाइसर मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, इसलिए यह स्वच्छ और साफ करने में आसान है। ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले हैं और लंबे समय तक सेवा जीवन रखते हैं, विभिन्न नटों को काटने के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, बादाम के गुच्छे कटर का उत्पादन 200 किग्रा/घंटा से 300 किग्रा/घंटा तक होता है, और क्षमता को अनुकूलित किया जा सकता है।
बादाम स्लाइसर मशीन की विशेषताएं
- ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले उच्च गति वाले स्टील से बना है, जिसमें तेज धार और लंबी सेवा जीवन है।
- धड़ का बाहरी आवरण स्टेनलेस स्टील प्लेट से बना है, जो खाद्य स्वच्छता की आवश्यकताओं को पूरा करता है।
- सामग्री के संपर्क में आने वाले सभी भाग खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।
- पूरी तरह से स्वचालित संचालन, समायोज्य मोटाई।
- मोटर आवृत्ति रूपांतरण गति विनियमन को अपनाती है, जो प्रति घंटे 50-300 किलोग्राम स्लाइस के आउटपुट को समायोजित कर सकती है।
- दबाव तंत्र दबाव को समायोजित करने के लिए एक वायवीय उपकरण को अपनाता है ताकि स्लाइस सर्वोत्तम प्रभाव प्राप्त कर सके।
स्वचालित नट स्लाइसर अनुप्रयोग
यह मशीन अखरोट काटने के लिए विशेष उपकरण है। यह मूंगफली की गिरी, बादाम, काजू की गिरी, हेज़लनट की गिरी, अखरोट की गिरी और अन्य मेवों को काटने के लिए उपयुक्त है। यह जैम, ब्रेड, मून केक और अन्य पेस्ट्री फिलिंग के पूर्व-प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। यह मशीन वायवीय स्वचालित फीडिंग को अपनाती है, और स्लाइस की मोटाई को समायोजित किया जा सकता है।
वाणिज्यिक नट स्लाइसर मशीन की स्थापना और डिबगिंग
1. बिजली चालू करें और ध्यान दें कि स्पिंडल और कटर हेड का घुमाव सही है या नहीं। सही दिशा ऊपर से दक्षिणावर्त है। इस मशीन की मोटर एक विद्युत चुम्बकीय गति नियामक मोटर का उपयोग करती है। कटर हेड की गति को सामग्री की वास्तविक आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। ध्यान दें कि स्पीड गवर्नर को नुकसान से बचाने के लिए मशीन को चालू और बंद करते समय हर बार स्पीड कंट्रोल कंट्रोलर को शून्य स्थिति में लौटा देना चाहिए।
2. वायु स्रोत से कनेक्ट करें, दबाव नियामक वाल्व से स्वच्छ संपीड़ित हवा को 8 मिमी बाहरी व्यास वायु पाइप से कनेक्ट करें, और वायु दबाव को 0.2 एमपीए पर समायोजित करें।
3. सिलेंडर की कार्यशील आवृत्ति को समायोजित करें। सामान्य सिलेंडर का उठाने का समय आम तौर पर 3-4 सेकंड होता है। दबाने का समय आम तौर पर आवश्यक विभिन्न मोटाई और कटर गति के अनुसार 20-30 सेकंड तक समायोजित किया जाता है। काटने को पूरा करने के लिए दबाने का समय ही पर्याप्त है। बैरल में सामग्री उपयुक्त है.
4. स्लाइस की मोटाई को समायोजित करें, और लगातार स्लाइस शुरू करने के लिए हॉपर से साफ किए हुए मेवों को हॉपर में जोड़ें। जब आप स्लाइस की मोटाई बदलना चाहते हैं, तो आप मोटाई समायोजन हैंडल के नीचे लॉक नट को ढीला कर सकते हैं, और मोटाई बढ़ाने के लिए हैंडल को दक्षिणावर्त समायोजित कर सकते हैं। इसके विपरीत, मोटाई कम करें। एक घुमाव 1.5MM की मोटाई का आभास देगा। अनुरोध पर मध्यस्थता की जा सकती है. समायोजन के बाद अखरोट को फिर से कस लें।
बादाम स्लाइसर का उपयोग करने के लिए सावधानियां
1. काटे जाने वाले मेवे बहुत सूखे हो सकते हैं। यदि सामग्री बहुत सूखी है, तो स्लाइस को भिगोएँ और फिर सुखाएँ।
यदि सामग्री बहुत सूखी है, तो टुकड़े आसानी से टूट जाएंगे। यदि पानी की मात्रा बहुत अधिक है, तो स्लाइस कटर हेड और डिस्चार्ज पोर्ट पर जमा हो सकते हैं।
2. नट्स का चयन और प्रसंस्करण किया जाना चाहिए, और अंदर कोई रेत, पत्थर और अन्य विविध चीजें नहीं होनी चाहिए, अन्यथा, इससे ब्लेड का किनारा ढह जाएगा।
3. इस मशीन के सिलेंडर के कामकाजी दबाव को बहुत अधिक समायोजित नहीं किया जा सकता है, इसे 0.25-0.3Mpa पर नियंत्रित किया जाना चाहिए, यदि यह बहुत कम है तो स्लाइस को तोड़ना आसान है, और यह पूरी स्लाइस नहीं होगी। यदि यह बहुत अधिक है, तो यह कटर सिर के काम के दौरान घबराहट पैदा करेगा और स्लाइस की मोटाई को असमान बना देगा।
