The स्वचालित खाद्य वायु ड्रायर यह मुख्य रूप से भोजन की सतह पर मौजूद पानी को हटाने के लिए पंखे की वायु शक्ति का उपयोग करता है, और इसमें ठंडा करने का कार्य भी होता है। खाद्य शीतलन मशीन धोने या स्टरलाइज़ेशन के बाद उच्च और निम्न तापमान वाले मांस और सब्जी उत्पादों के लिए उपयुक्त है। कई घुमावों के बाद, यह अच्छा सुखाने वाला प्रभाव देता है। इस बीच, जाल बेल्ट की संदेश देने की गति समायोज्य है। ऊपरी हिस्से में उच्च दबाव और तेज ठंडी हवा चलने के कारण हवा में सुखाने की क्षमता अन्य सुखाने वाली मशीनों की तुलना में अधिक होती है। इसके अलावा, यह स्टरलाइज़ेशन लाइन से मेल खा सकता है।