केंद्रत्यागी आलू के चिप्स डीओइलिंग मशीन आंतरिक सिलेंडर के उच्च गति घूर्णन के माध्यम से पानी या तेल को बाहर निकालने के लिए सेंट्रीफ्यूजेशन के सिद्धांत का उपयोग करता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से तले हुए खाद्य पदार्थों को तलने के बाद उनकी सतह से तेल हटाने के लिए किया जाता है। तेल निकालने के बाद भोजन को तोड़ना आसान नहीं होता, अच्छे स्वाद के साथ स्टोर करना और पैक करना आसान होता है। यह अक्सर एक से मेल खाता है तेल फ्रायर मशीन.

आलू के चिप्स डीओइलिंग मशीन मुख्य रूप से केन्द्रापसारक आंदोलन पर आधारित है। मोटर आंतरिक टैंक को तेज गति से घुमाने के लिए चलाती है, और कच्चे माल में पानी या तेल उच्च गति के रोटेशन के तहत केन्द्रापसारक गति करता है। अंत में, पानी या तेल भीतरी टैंक से बाहर निकल जाता है।