आटा मिलाने वाला मशीन आटा बनाने वाली व्यंजनों की प्रक्रिया का मुख्य उपकरण है। इसका मुख्य उपयोग गेहूं के आटे को पानी के साथ 1:0.38-0.45 के अनुपात में मिलाने और आटा बनाने के लिए है, जो ग्राहक की प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार होता है। कभी-कभी ग्राहक तेल, चीनी, और अन्य खाद्य पदार्थ और खाद्य योजक भी सामग्री में मिलाते हैं और उन्हें मिलाते हैं। यह आटा मिलाने वाला मशीन कैंटीन, रेस्टोरेंट और पास्ता प्रसंस्करण संयंत्रों में पास्ता प्रसंस्करण के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह मैनुअल काम को बदलने, श्रम की तीव्रता को कम करने, और लोगों की आहार स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक आदर्श उपकरण है। इसे अन्य समान सामग्री के मिलाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
