मटन और बीफ़ जीवन में आम हैं, और टुकड़ों में काटने पर ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। स्वचालित बीफ़ और मटन स्लाइसर को स्लाइसर, मीट स्लाइसर, मेमना काटने की मशीन, मेमना स्लाइसर, बीफ़ स्लाइसर, बीफ़ काटने की मशीन के रूप में भी जाना जाता है। जमे हुए मांस को पतले टुकड़ों में काटा जा सकता है और स्वचालित रूप से एक रोल में रोल किया जा सकता है। सीएनसी स्लाइसर, वर्टिकल स्लाइसर, डेस्कटॉप स्लाइसर और 2 रोल, 4 रोल, 8 रोल आदि वाले स्लाइसर सहित कई प्रकार हैं।
बीफ़ मांस काटने की मशीन बिना हड्डी वाले लेकिन लोच से भरपूर, टुकड़ों में काटने और उन्हें स्वचालित रूप से रोल करने के लिए उपयुक्त है।
यह बहुउद्देश्यीय मांस काटने की मशीन सभी प्रकार के जमे हुए मांस, यानी मटन, बीफ, स्ट्रीकी पोर्क इत्यादि को भी काट सकती है, जो व्यापक रूप से होटल, बड़े आकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों और रेस्तरां में लागू होती है।
