रोटी चपाती बनाने की मशीन (टॉर्टिला मेकर) एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली को अपनाती है, जो लगातार और निर्बाध रूप से बन्स का उत्पादन कर सकती है। यह रोटी मेकर मशीन न केवल चपाती, बल्कि रोटी, टॉर्टिला सब्जी चपाती, स्प्रिंग रोल और अन्य उत्पाद भी बना सकती है। वाणिज्यिक टॉर्टिला निर्माता चपाती के उत्पादन, क्षमता और प्रसंस्करण गति को बुद्धिमानी से नियंत्रित कर सकता है। और अनुकूलन के माध्यम से, यह विभिन्न आकृतियों और आकारों के साथ विभिन्न पैटर्न की रोटियां तैयार कर सकता है। इसलिए, यह ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
पूरी तरह से स्वचालित टॉर्टिला बनाने की मशीन टॉर्टिला बनाने के लिए हस्तकला की नकल करने के सिद्धांत का उपयोग करती है। समेटे हुए नूडल्स को नूडल बाल्टी में डालें, टॉर्टिला मेकर मशीन स्वचालित रूप से टुकड़ों में कट जाएगी, प्रेस करेगी, आकार देगी और बेक करेगी। मशीन एक बुद्धिमान पीएलसी नियंत्रण स्क्रीन को अपनाती है, जो इच्छानुसार कटे हुए नूडल्स के आकार और वजन को समायोजित कर सकती है। और यह ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार बेकिंग मशीन के आकार, आकार और पैटर्न को भी अनुकूलित कर सकता है। इसका बेकिंग पैन एक कम तापमान वाला बेकिंग पैन है, जो टॉर्टिला को कम से लेकर उच्च तापमान तक बेक कर सकता है। इसलिए यह चपाती के स्वाद और गुणवत्ता के लिए अधिक अनुकूल है।
