Oven putar adalah a mesin pembuat kue yang dapat digunakan untuk mengeringkan dan memanggang berbagai macam roti, kue, produk daging, serta berbagai macam kue kering dan pasta. Banyak digunakan di pabrik makanan, toko roti, tetapi juga cocok untuk pabrik pengolahan makanan individu, toko kue, dan toko kue bergaya barat. Tungku berputar udara panas dibagi menjadi tipe pemanas listrik dan tipe bahan bakar minyak. Ini memiliki karakteristik kontrol suhu otomatis, perlindungan suhu berlebih, pengaturan waktu, pelembapan, dan sirkulasi udara panas. Seluruh makanan yang diproses oleh tungku putar udara panas dimasukkan ke dalam tungku. Setelah pemanggangan berputar, warna dan kilaunya seragam, dan efisiensi produksinya tinggi.
