Lini produksi makanan ringan kerak nasi mudah dioperasikan, serta mudah dipelajari dan dipahami. Dan ini adalah pilihan ideal bagi produsen kerak nasi. Lini produksi terdiri dari kotak uap, mixer, mesin press tablet, mesin pembentuk, mesin penggorengan, mesin penghilang minyak, mesin bumbu, dan mesin pengemas. Produk akhir dapat dijual langsung ke supermarket dan pengecer.
Alur proses lini produksi makanan ringan kerak nasi:
1. Pertama, kukusan nasi dikukus selama 6 menit, lalu dikeringkan sebentar.
2. Kedua mixer akan mencampurkan nasi dengan tepung kanji.
3. Kemudian mesin tablet menekan nasi yang sudah diaduk menjadi beberapa bagian.
4. Selanjutnya mesin pembentuk akan memotong beras menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan.
5. Alat penggoreng akan menggoreng potongan nasi yang sudah dibentuk. Lalu mesin bumbu membumbui kerak nasi.
6. Terakhir, mesin pengemas akan mengemas kerak nasi yang sudah dibumbui.
Lini produksi kerak beras sangat otomatis, hemat energi, biaya tenaga kerja rendah, aman dan andal. Cocok untuk menggoreng kerak nasi secara otomatis.
