Pengaduk adonan merupakan peralatan utama pengolahan masakan berbahan tepung. Hal ini terutama digunakan untuk mencampur tepung terigu dengan air dengan perbandingan 1: 0,38-0,45 dan membuat adonan sesuai dengan kebutuhan pemrosesan pelanggan. Terkadang pelanggan menambahkan minyak, gula, dan makanan lain serta bahan tambahan makanan ke dalam bahan dan mencampurkannya. Itu pengaduk adonan banyak digunakan untuk pengolahan pasta di kantin, restoran dan pabrik pengolahan pasta. Ini adalah perangkat yang ideal untuk menggantikan pekerjaan manual, mengurangi intensitas tenaga kerja, dan memenuhi persyaratan kebersihan makanan masyarakat. Ini juga dapat digunakan untuk mencampur bahan serupa lainnya.