Kita ketahui bersama bahwa bahan baku pembuatan tepung ikan ini terutama adalah jenis ikan, udang, kepiting, segala jenis kepala dan ekor ikan di pabrik pengolahan ikan, dan organ dalam hewan di rumah potong hewan. Untuk meningkatkan efisiensi pembuatan tepung ikan, bahan baku tersebut harus diolah terlebih dahulu. Penghancur ikan ini efisien untuk menghancurkan daging dengan balok-balok besar menjadi potongan-potongan kecil yang dibutuhkan.
Mesin pemotong ikan elektrik ini memiliki struktur yang sangat kompak, terdiri dari motor, badan mainframe, saluran masuk ikan, dan saluran keluar ikan tumbuk, serta sepasang pemotong penggulung bagian dalam. Pemotong rolling dan bagian lain dari mesin ini semuanya terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi sehingga dapat memastikan masa pakai yang lama.
Sebelum menggunakan pemotong ikan ini, sebaiknya kita menghubungkan catu daya terlebih dahulu. Kemudian ikan besar atau bangkai hewan lainnya dimasukkan ke dalam inlet mesin pemotong secara terus menerus. Balok daging yang besar akan ditekan dan dihancurkan dengan cepat dan jatuh ke tanah atau konveyor dari saluran keluar.
