Centrifuge industri ini dapat mewujudkan pemisahan minyak-air, pemisahan terak air, dan pemisahan minyak, air, dan terak secara bersamaan. Centrifuge horizontal terutama digunakan untuk ekstraksi dan pemisahan protein hewani, dapat memurnikan lemak hewani dalam pengolahan daging, dan digunakan untuk pemisahan minyak ikan pekat dalam pengolahan akuatik.
Centrifuge horizontal tiga fase bergantung pada perbedaan kepadatan material yang akan diolah dan bergantung pada gaya sentrifugal mesin untuk mewujudkan stratifikasi sedimentasi. Semakin ringan fasa cairnya, semakin dekat dengan sumbu poros putar, semakin berat fasa cairnya, semakin dekat ke dinding bagian dalam drum, fasa padat terberat mengendap di dinding bagian dalam drum, dan semakin ringan dan beratnya cairan. fase dibuang dari masing-masing saluran yang dirancang oleh mesin itu sendiri, dan fase padat dibuang oleh pengumpan sekrup.
Peralatan centrifuge horizontal adalah pemisah padat-cair yang penting dalam lini produksi minyak ikan, yang juga disebut pemisah minyak ikan, centrifuge tiga fase, filtrasi sentrifugal, dan sebagainya. Pemisah minyak ikan ini terutama dapat memisahkan tepung ikan, air, dan minyak ikan dari air sisa mesin pemeras ikan yang sudah dimasak. Di bawah gaya sentrifugal yang dihasilkan oleh putaran centrifuge berkecepatan tinggi, bahan padat seperti tepung ikan mengendap di dinding bagian dalam drum untuk membentuk lapisan cincin padat. Bahan fase ringan seperti limbah dan minyak ikan mengalir keluar dari berbagai saluran keluar mesin.