Oven roti pita dipanaskan dengan gas, dan meja putar digerakkan oleh tenaga listrik untuk memutarnya. Roti pita, pasta panggang populer yang memiliki banyak variasi. Ada semacam mesin roti pita yang bisa membuat aneka pita. Mesin ini terbuat dari bahan stainless steel.
Oven roti pita terutama terdiri dari rangka, bagian transmisi, bagian pembentuk adonan, dll. Suhu pemanggangan sekitar 300 derajat. Meja putar mengadopsi pelat baja menebal tanpa lapisan, lebih sehat, lebih hangat lebih stabil. Kecepatannya dapat disesuaikan dengan ukuran roti pita. Semakin besar roti pita, semakin rendah kecepatannya. Waktu memanggang berbeda-beda menurut ukuran roti pita dan ketebalan pita.
