Mesin pembuat roti chapati (pembuat tortilla) mengadopsi sistem kontrol cerdas, yang dapat menghasilkan roti secara terus menerus dan tanpa gangguan. Mesin pembuat roti ini tidak hanya dapat menghasilkan chapati, tetapi juga roti, chapatti sayur tortilla, lumpia, dan produk lainnya. Pembuat tortilla komersial dapat dengan cerdas mengontrol keluaran, kapasitas, dan kecepatan pemrosesan chapatti. Dan melalui kustomisasi, dapat menghasilkan pola Rotis yang berbeda dengan bentuk dan ukuran yang berbeda. Oleh karena itu, dapat memenuhi persyaratan pemrosesan yang berbeda sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Mesin pembuat tortilla otomatis ini menggunakan prinsip meniru pekerjaan tangan untuk membuat tortilla. Masukkan mie yang telah direkonsiliasi ke dalam ember mie, mesin pembuat tortilla akan secara otomatis dipotong-potong, ditekan, dibentuk, dan dipanggang. Mesin ini mengadopsi layar kontrol PLC yang cerdas, yang dapat menyesuaikan ukuran dan berat irisan mie sesuka hati. Dan juga dapat menyesuaikan bentuk, ukuran, dan pola mesin pembuat kue sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Loyangnya adalah loyang bersuhu rendah, yang dapat memanggang tortilla dari suhu rendah hingga tinggi. Sehingga lebih kondusif untuk rasa dan kualitas chapatti.