Mesin potong dadu sayuran berlaku untuk sayuran beku cepat, makanan acar, dan jalur pemrosesan sayuran akar, memotongnya menjadi kubus atau kubus. Mesin pemain dadu sayuran listrik terutama terdiri dari alas, penutup, pelat pemotong dengan pisau vertikal dan pisau pemotong, ujung tombak melintang, pisau pemotong horizontal, sistem transmisi, dan sistem kendali kelistrikan.