UV殺菌機は紫外線を利用して殺菌する装置です。紫外線とランプを光源とし、ランプ内で水銀蒸気が放出される際に発せられる253.7nmの紫外線を主スペクトルとして用い、各種包装食品、飲料、薬草等を殺菌します。
なぜ食品を紫外線で殺菌する必要があるのでしょうか?
- 微生物の消毒:紫外線は殺菌力が高く、細菌、ウイルス、真菌、その他の微生物を不活化します。食品を紫外線で処理することにより、潜在的な病原体を効果的に減少または死滅させることができ、食中毒のリスクを軽減します。
- 賞味期限の延長: 微生物は食品の腐敗の主な原因の 1 つです。 UV 殺菌は微生物の増殖を遅らせ、食品の保存期間を延長し、輸送、保管、流通中に食品をより長期間新鮮に保つことができます。
- 食品の安全性の向上: 食品の安全性は、特に大量生産と供給に関しては重要な問題です。 UV 滅菌は非常に効果的で化学薬品を使用しない消毒方法であり、食品が有害な微生物によって汚染されないようにするのに役立ちます。
- 食品産業機器の汚染の削減: 食品加工機器は微生物の温床となる可能性があります。機器の表面を UV 光で滅菌することで、機器上の微生物の数を減らし、食品の汚染を最小限に抑えることができます。
- 衛生基準の遵守: 食品加工業界では厳格な衛生基準が不可欠です。 UV 滅菌は衛生基準に準拠する信頼性の高い方法であり、食品製造プロセス全体で衛生と安全を確保するのに役立ちます。
ShuliyのUV殺菌機の構造の特徴
の 紫外線 Shuliy工場が提供する滅菌器は主に食品加工業界で使用されています。紫外線滅菌器の構造は、フレーム、コンベアベルト、紫外線滅菌構造体(ランプ管、電気機器)、ランプで構成されます。
機械の長さ、コンベアベルトの長さ・幅、UV照射エリアの長さなどはカスタマイズ可能です。当社の工場は、お客様が処理したい原材料と生産物に基づいて、お客様に適した機械モデルを推奨します。 UV滅菌機の特定のパラメータも顧客のニーズに応じてカスタマイズできます。
UV食品殺菌機のパラメータ
モデル | TZ-UV-200 | TZ-UV-300 | TZ-UV-600 |
機長(cm) | 200 | 300 | 600 |
UVエリア長さ(cm) | 120 | 220 | 520 |
ランプの数 | 16 | 32 | 64 |
ファンの数 | 1 | 2 | 4 |
能力(kg/h) | 200 | 300 | 600 |
電力(ワット) | 600 | 800 | 600 |
重量(kg) | 130 | 210 | 380 |
サイズ(mm) | 2060*770*1310 | 3000*770*1280 | 6000*770*1280 |