自動魚頭切断機（フィッシュテールカッター）は、魚の頭と尾を丸ごと簡単に切り落とすことができます。業務用魚頭尾切り機は、魚の大きさに合わせて切断位置を自由に調整できます。また、顧客のカット要件に応じてカットされた魚の頭と尾のサイズを制御することができ、カットは平らです。この機械は、水産物加工場、水産加工会社、大規模な外食産業などで広く使用されています。