반죽 믹서 밀가루로 만든 요리를 가공하는 주요 장비입니다. 주로 밀가루와 물을 1:0.38~0.45의 비율로 혼합하는데 사용되며, 반죽을 만들다 고객 처리 요구 사항에 따라. 때로는 고객이 재료에 기름, 설탕, 기타 식품 및 식품 첨가물을 추가하여 함께 혼합하는 경우도 있습니다. 그만큼 반죽 믹서 매점, 레스토랑 및 파스타 가공 공장에서 파스타 가공에 널리 사용됩니다. 육체 노동을 대체하고 노동 강도를 줄이며 사람들의 식사 위생 요구 사항을 충족하는 이상적인 장치입니다. 다른 유사한 재료를 혼합하는 데에도 사용할 수 있습니다.