Um forno rotativo é um máquina de assar que pode ser usado para secar e assar uma variedade de pães, bolos, produtos de carne e uma variedade de doces e massas. Amplamente utilizado em fábricas de alimentos, padarias, mas também adequado para fábricas de processamento de alimentos individuais, confeitarias e confeitarias de estilo ocidental. Forno rotativo de ar quente é dividido em tipo de aquecimento elétrico e tipo de óleo combustível. Tem as características de controle automático de temperatura, proteção contra superaquecimento, temporização, umidificação e circulação de ar quente. Todo o alimento processado pelo forno rotativo de ar quente é colocado no forno. Após o cozimento rotativo, a cor e o brilho são uniformes e a eficiência da produção é alta.