Biashara mashine ya kutengeneza vidakuzi ni mashine ya kutengeneza unga kuwa biskuti ya kuki. Kitengeneza vidakuzi vyetu hutumia mfumo wa kudhibiti umeme wa PLC. Hutumia jozi za ndani za roli kunyoosha unga ili kutoa vipashio vya kipekee vya vidakuzi vya kupendeza. Zaidi ya hayo, ukungu wa kubana unaweza kubadilika.
Tuna aina mbili za mashine za kutengeneza vidakuzi, moja ni ya nusu otomatiki, nyingine kifaa kiotomatiki. Nusu moja kwa moja ina ukubwa mdogo, uwezo mdogo. Pia, inahitaji mwendeshaji wa kibinadamu ili kudhibiti kuingia na kutoka kwa pallets. Mashine ya kutengeneza vidakuzi kiotomatiki ina ukubwa na uwezo mkubwa zaidi, ambayo ina vitendaji vya kubana na kukata. Hivyo ni moja kwa moja na multifunctional moja. Wateja wanaweza kuchagua aina inayofaa kulingana na mahitaji yao. Sehemu nyingi za mashine ya kutengeneza vidakuzi hutumia chuma cha pua, ambacho ni cha kudumu na hutumika kwa muda mrefu.
