Mashine ya kukata samaki inaundwa na chuma cha pua na sifa zinazostahimili kuvaa na kudumu. Blade yake imetengenezwa kwa vifaa maalum na mchakato maalum wa matibabu ya joto. Mashine ya kukata vipande vya samaki hutumia njia isiyobadilika ili kuweka uso wa kukata laini na inafaa kwa lax, ngisi, blackfish, n.k. Ina athari nzuri ya kukata na inakidhi viwango vya usafi wa chakula.
Mashine ni salama, ya kuaminika, na rahisi kufanya kazi, na blade ni rahisi kuondolewa na kuosha. Unene wa kukata unaweza kubinafsishwa na kubadilishwa. Inatumika kwa viwanda vya usindikaji wa nyama, viwanda vya usindikaji wa bidhaa za majini, sekta kubwa ya upishi, nk.
Aina za visu zinazofanana ni nyingi, ambazo kimsingi zinakidhi mahitaji ya soko. Mashine zetu zina ubora bora na zimeshinda sifa nzuri katika miaka iliyopita.