Mashine ya mtindi iliyogandishwa ni kifaa kinachotoa halijoto isiyobadilika (digrii 35-45 sentigredi) kwa uchachushaji wa maziwa. Chini ya mazingira haya, probiotics huongezeka kwa kasi ya kushangaza, na lactose katika maziwa inabadilishwa kuwa asidi ya lactic, na kisha hutiwa ndani ya mtindi. Kupitisha pasteurization na inapokanzwa umeme, mtindi unaozalishwa na mtengenezaji huyu wa mtindi umeimarishwa, badala ya hayo, ni matajiri katika ladha ya maziwa na inaweza kubadilishwa kwa ladha. Inaweza kugawanywa katika mashine za mtindi za mlango mmoja na mashine za mtindi za milango miwili.
Pia inaweza kuchanganywa na jamu, asali, limau, maji ya matunda, n.k, na ni salama, ni ya usafi, ya kijani kibichi na yenye afya na ladha bora. Mashine ya mtindi iliyogandishwa ya Taizy hutumiwa sana katika maduka ya mtindi, mikahawa ya chai, maduka ya keki, maduka ya kahawa, mikate, maduka ya vyakula vya magharibi, maduka ya vinywaji, maduka makubwa, viwanda vya chakula vilivyogandishwa, nk.
