The mashine ya kusaga viazi ni blanch viazi chips au french fries katika maji ya moto, na blanching joto ni 80℃-100℃. Mashine ya kukaanga chips na vifaranga ni sawa na mashine ya kukaangia viazi, kwa hivyo unahitaji tu kununua ikiwa unataka kuokoa gharama. Kusudi kuu la kutumia mashine hii ni kuondoa wanga ndani ya viazi ili kuwezesha rangi ya chips za kukaanga au fries za Ufaransa.
Manufaa:
- Muda wa blanchi ni mfupi ndani ya dakika 1-2.
- Ina mifano tofauti, na unaweza kuchagua moja kwa mujibu wa uwezo unaotaka.
- Chips za viazi zilizokaushwa huwa na rangi angavu.
- Viazi zote za viazi zinaweza kung'olewa sawasawa.
- Kila kikapu kina zilizopo tatu za kupokanzwa ambazo zinaweza kufanya kazi kwa kujitegemea.
- Programu pana. Mashine hii ya blanchi ya viazi haifai tu kwa viazi, bali kwa matunda na mboga nyingine.
