Mashine ya kumenya karanga inaundwa na kifaa cha nguvu (motor ya umeme, puli ya mkanda, mkanda na kuzaa, nk), fremu, sehemu ya kulisha, roller ya kumenya (rola ya chuma au roller ya mchanga), feni ya kufyonza, n.k. Mashine hii ina vifaa vya kutolea moshi na skrini inayotetemeka. Kifaa hiki kinapofanya kazi, kinaviringika na kusambaza kwa msuguano kwa kasi tofauti. Wakati unyevu wa karanga zilizochomwa ni chini ya 5% (ikiwa ni moto), wakati mzuri wa kumenya ni tayari. Wakati huo, mfumo wa kutolea nje katika peeler utafyonza ngozi nyekundu za karanga mbali. Skrini inayotetemeka huondoa bud ya karanga. Matokeo yake, punje ya karanga imegawanywa katika sehemu mbili.
