พืชผลจะได้รับอาหารอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอขณะทำงาน พืชผลมีการเสียดสี การบีบ การชน และการสั่นระหว่างชั้นวางบนถังและชุดตะแกรง เพื่อให้เมล็ดข้าวถูกแยกออกจากก้าน แล้วจึงไหลออกจากตะแกรง ก้านจะเหวี่ยงออกไปภายใต้แรงเหวี่ยงเพื่อนวดข้าวให้เสร็จ
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเครื่องนวดข้าวนี้สามารถแยกออกจากพืชผลหลายชนิดได้ ต่อไปนี้เราจะยกตัวอย่างข้าว ข้าวสาลี และข้าวฟ่างเพื่อแสดงให้เห็นความต้องการพืชผลเมื่อใช้เครื่องจักร
ข้าวสาลี
ปริมาณความชื้นของข้าวสาลีคือ 15-20%
ปริมาณความชื้นของลำต้น: 10-25%
อัตราส่วนหญ้าต่อเมล็ด: 0.8-1.2
ข้าว
ปริมาณความชื้นของเมล็ดข้าวคือ 15-28%
อัตราส่วนหญ้าต่อเมล็ดพืชคือ 1.0-2.4