ราวตากผ้าพริกเป็นสายการผลิตสำหรับล้างและทำให้พริกแห้ง สายการผลิตนี้สามารถใช้ทำความสะอาดพริกได้หลายประเภท เช่น พริกหยวก พริกเขียว และพริกแดง สายซักผ้าพริกไทยอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ประกอบด้วยเครื่องซักผ้าพริกไทย เครื่องทำความสะอาดลูกกลิ้งผม เครื่องเป่าอากาศ เครื่องอบพริกไทย และเครื่องอื่น ๆ เครื่องจักรทั้งหมดในสายการผลิตนี้ใช้วัสดุเกรดอาหารซึ่งมีความเสถียรและทนทาน นอกจากนี้ สายการผลิตยังมีระบบอัตโนมัติในระดับสูง และนำไปใช้อย่างกว้างขวางในโรงงานแปรรูปพริกหยวกขนาดใหญ่