แป้งพัฟมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ ความหลวมและกลิ่นหอม ความอร่อยและความลื่นไหลดี ขนนกป่นมีโปรตีนดิบประมาณ 75%-90% ซึ่งทำให้อัตราการย่อยและการดูดซึมของโปรตีนในสัตว์มีมากกว่า 85%

จริงๆ แล้วมูลค่าอาหารของขนนกป่นไม่สูงนัก และส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเสริมปริมาณไทโออีนในอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตาม อาหารขนนกมีผลกระทบอย่างมากต่อการผสมพันธุ์ ซึ่งก็คือการลดปรากฏการณ์การจิกทวารและการจิกขนในไก่และเป็ด เนื่องจากขนนกป่นอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่มีกำมะถัน

สายการผลิตป่นขนนกอุตสาหกรรมเป็นชื่อเรียกรวมของชุดอุปกรณ์การประมวลผล ซึ่งส่วนใหญ่รวมถึงลิฟต์ เครื่องอัดรีดพัฟขนนก สายพานลำเลียง เครื่องบดป่นขนนก เครื่องอบแห้ง เครื่องเก็บฝุ่น อุปกรณ์กำจัดกลิ่น ฯลฯ

เทคโนโลยีการประมวลผลของผงขนนกป่องส่วนใหญ่ประกอบด้วยการทำความสะอาดขนนก การอบแห้งขนนก การพองขนนก การบดและอบแห้งการวางขนนก บรรจุภัณฑ์ผงป่นขนนก และอื่น ๆ

โครงสร้างพื้นที่แข็งของโปรตีนเคราตินของขนนกจะถูกทำลายเมื่อรูดีดออกถูกบีบอัดและขยาย ปริมาณน้ำของขนนกป่นหลังพองตัวจะอยู่ที่ประมาณ 30%~35% จากนั้นใช้เครื่องอบแห้งป่นขนนกให้เหลือน้อยกว่า 10% เพื่อผลิตโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูง