แรงเหวี่ยง เครื่อง deoiling มันฝรั่งทอด ใช้หลักการหมุนเหวี่ยงเพื่อปั่นน้ำหรือน้ำมันออกโดยการหมุนด้วยความเร็วสูงของกระบอกสูบด้านใน ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อขจัดน้ำมันบนพื้นผิวของอาหารทอดหลังการทอด อาหารหลังการขจัดน้ำมันไม่แตกหักง่าย จัดเก็บและบรรจุได้ง่ายมีรสชาติดี มันมักจะจับคู่กับ เครื่องทอดน้ำมัน.

เครื่องกำจัดน้ำมันมันฝรั่งทอดส่วนใหญ่ใช้การเคลื่อนที่แบบแรงเหวี่ยง มอเตอร์ขับเคลื่อนถังด้านในให้หมุนด้วยความเร็วสูง และน้ำหรือน้ำมันในวัตถุดิบจะทำการเคลื่อนที่แบบแรงเหวี่ยงภายใต้การหมุนด้วยความเร็วสูง ในที่สุดน้ำหรือน้ำมันก็กระเด็นออกจากถังด้านใน