เชิงพาณิชย์ เครื่องหายใจเศษ เป็นอุปกรณ์ชนิดหนึ่งสำหรับทาขนมปังบนอาหารทอด อุปกรณ์นี้มักจะใช้หลังจาก เครื่องตี- เครื่องหายใจอัตโนมัตินี้ใช้กันอย่างแพร่หลายกับไส้แฮมเบอร์เกอร์ นักเก็ตไก่ เค้กฟักทอง เค้กมันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เป็นที่นิยมในตลาด ใช้สายพานตาข่ายพิเศษในการแพร่กระจายเศษขนมปังและเทคโนโลยีการยกสกรู ทำให้การทำงานสะดวกยิ่งขึ้นและสามารถเคลือบได้สม่ำเสมอ เครื่องเคลือบเศษขนมปังไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเศษขนมปังประเภทต่างๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถติดตั้งกับเครื่องจักร เช่น เครื่องเคลือบแป้งและเครื่องทอด เพื่อให้ได้การผลิตที่ต่อเนื่อง
