เครื่องเคลือบถั่วลิสงประกอบด้วยตัวเครื่องหลัก กล่องเกียร์ หม้อเคลือบน้ำตาล อุปกรณ์ทำความร้อน พัดลม เครื่องใช้ไฟฟ้า ฯลฯ ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าผ่านสายพาน V เพื่อขับเคลื่อนล้อหนอน ตัวหนอน และ กระทะเคลือบน้ำตาลหมุน และภายใต้การกระทำของแรงเหวี่ยง วัสดุที่อยู่ในหม้อ