เครื่องปอกทับทิมอัตโนมัติ ใช้ปอกเปลือกทับทิมเพื่อสกัดเมล็ดที่สะอาด จากนั้นนำเมล็ดเหล่านี้ไปคั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในภายหลัง และคุณจะได้น้ำทับทิมที่แสนอร่อยในที่สุด ลูกกลิ้งบดของอุปกรณ์บดด้านบนใช้สแตนเลส และช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งทั้งสองสามารถปรับได้ซึ่งมีขนาด 22-30 มม. ความเสียหายต่อเมล็ดทับทิมอยู่ในระดับต่ำ และช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งทั้งสองคือ 15-22 มม. เครื่องปอกเปลือกและแยกทับทิมเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการประมวลผลส่วนหน้าของไวน์ทับทิมหรือน้ำทับทิม เครื่องปอกทับทิมสร้างความเสียหายให้กับเมล็ดทับทิมเพียงเล็กน้อยและสามารถกักเก็บน้ำทับทิมได้มากขึ้น นอกจากนี้ ปริมาณแทนนินของเมล็ดทับทิมที่ได้จากการใช้เครื่องปอกทับทิมเชิงพาณิชย์จะต้องไม่เกิน 4% ซึ่งช่วยป้องกันความขมของทับทิม
