Sürekli fritöz makinesi, çeşitli gıdaların (yer fıstığı, soya peyniri, tavuk, balık, köfte, köfte, patates cipsi, patates kızartması vb.) kızartılmasına uygun, değişken frekanslı hız kontrol sistemi özelliklerine sahiptir. Makine, kızartılmış yiyeceklerin aşırı asitlenmesi sorununu çözen paslanmaz çelikten yapılmıştır.