Döner baharat makinesi, elektromanyetik, ışık kontrolü, elektronik kontrol ve dijital gecikmeyi entegre etme özelliklerine sahiptir ve yüksek otomasyona sahiptir. Baharatlama makinesi çalışmaya başladıktan sonra malzeme tamburun içine düşer ve karıştırma bıçakları tarafından yukarıya doğru hareket ettirilir. Daha sonra malzemeyi yukarıdan bırakın ve baharat tozuyla karıştırın. Çalışma işlemi sırasında baharat tozu daima toz alma kutusunda tutulur. Baharatın yetersiz kaldığı durumlarda zamanında ilave edilmelidir.
