Koyun ve sığır eti günlük hayatta yaygındır ve parçalara kesildiğinde çok lezzetlidir. Otomatik sığır ve koyun dilimleme makinesi, dilimleyici, Et dilimleyiciler, koyun kesme makinesi, koyun dilimleyici, sığır dilimleyici, sığır kesme makinesi olarak da bilinir. Dondurulmuş et, ince dilimlere kesilebilir ve otomatik olarak rulo haline getirilebilir. Birçok tipi vardır; CNC dilimleyici, dikey dilimleyici, masaüstü dilimleyici ve 2, 4, 8 rulo ile dilimleyici gibi.
Sığır eti kesim makinesi, kemiksiz ve elastikiyeti tam olan eti uygun olup, otomatik olarak parçalara ayırıp yuvarlayabilir.
Bu çok amaçlı et kesim makinesi, aynı zamanda tüm türlerde dondurulmuş eti kesebilir, yani koyun eti, sığır eti, pastırma domuz eti vb., otellerde, büyük ölçekli gıda işleme endüstrilerinde ve restoranlarda geniş çapta kullanılmaktadır.
