Patates cipsi baharat makinesi, patates cipslerini baharatlamak için kullanılır. Baharatlama, patates cipsi üretim hattında patates cipsinin nihai tadını doğrudan etkileyen en önemli adımdır. Bu nedenle baharatlama makinası seçimi de oldukça önemlidir. Baharat makinesinin şekline göre iki tipe ayrılabilir; biri sekizgen baharat makinesi, diğeri tamburlu baharat makinesidir.